Une journée d’initiation nourrie par l’expérience d’une micro-ferme urbaine en permaculture
A seulement 12min de Paris Montparnasse et au cœur d’un écrin de nature, notre formation s’adresse aussi bien aux jardiniers amateurs qu’aux plus aguerris. A travers l’expérience de la micro-ferme permaculturelle Nature & Découvertes et avec des formateurs experts dans leur domaine, cette journée conjugue apports théoriques et ateliers pratiques. Vous repartirez confiants et armés de compétences pour pratiquer le jardinage naturel et la permaculture à votre échelle.
Une journée d’inspiration et d’initiation à la permaculture et à l’éco-culture en milieu urbain.
Une immersion à la Ferme Nature & Découvertes de 9h00 à 17h00, découvrez l'aventure de la ferme, les éco-systèmes et le fonctionnement d'une micro-ferme urbaine conduite selon les principes de la permaculture.
Vous serez initiés au fonctionnement de la mini forêt-jardin, de la serre bioclimatique et du potager bio-intensif. Les partages de connaissance, les moments d'échange au sein du groupe avec l'équipe de la ferme et les ateliers pratiques rythmeront la journée.
Nous partagerons un repas bio, de saison, cuisiné par notre partenaire, le Positive Deli, à deux pas de la ferme.
C’est pour offrir ?
Vous souhaitez offrir cette journée, nous vous avons préparé une carte cadeau !
A programme de la journée : 9h00 à 17h00
Accueil Café/thé - présentation des participants
Présentation du parcours de Gilles et du projet
Découverte des principes de la permaculture
Visite de la ferme
Échanges autour d’un déjeuner bio
Cours sur la taille des arbres
Ateliers pratiques avec les outils de la ferme
Une initiation par mois de février à novembre.
Vous avez acheté votre journée d’initiation via le Comité Social et Économique de votre entreprise, munissez-vous de votre code pour accéder à la réservation de votre journée :
Découvrez notre vidéo présentation de la formation d’introduction à la permaculture !
Qui sont nos formateurs ?
Gilles DEGROOTE, Concepteur, jardinier maraîcher et responsable de la Ferme Nature & Découvertes.
Gilles DEGROOTE :
Formateur jardinier-maraîcher en culture biologique, Fondateur et Président de CLAP, Concepteur et responsable de la ferme Nature & Découvertes.
Gilles a vécu toute sa jeunesse à Versailles, emménageant à l’âge de 4 ans dans le quartier des Chantiers à deux pas de la Ferme. Il est le Président fondateur de CLAP dont la mission est d’imaginer, concevoir et mettre en œuvre des projets d’agriculture et d’écologie urbaine.
Gilles est maraîcher bio depuis 2017. Il est titulaire d’un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricoles) en Maraichage Bio à Combourg. Il s’est formé aux techniques de l’éco-culture et de conception permaculturelle à la ferme biologique du Bec Hellouin avec Charles et Perrine Hervé Gruyer et aux techniques du maraichage biointensif de la masterclass de Jean Martin Fortier de l’institut du jardinier maraicher. Enfin, il a aussi réalisé un CCP (Cours certifiés de Permaculture).
Il maîtrise le cycle cultural de la ferme Nature & Découvertes depuis la réalisation de tous ses semis jusqu’à la récolte et la commercialisation.
Il est le concepteur et le responsable de la Ferme Nature & Découvertes et de l'ensemble des activités de ce nouvel éco-lieu au cœur de la ville. Il en fait un espace d'inspiration, de travail et de partage pour petits & grands et pour les organisations qui souhaitent «être meilleures pour le monde» ! Il relie ainsi avec son ancien métier de consultant pour la transition écologique des organisations qu’il a exercé pendant 13 années.
Au delà des pratiques d’éco-cultures mis en place à la ferme, c’est aussi le parcours et l’expérience de transition de Gilles qui fait la richesse de cette journée de formation.
Patrick NICOLAS :
Pépiniériste bio et ancien Maraîcher Bio.
Patrick NICOLAS, Pépiniériste Bio à Meudon.
Spécialiste des plantes et formateur à la ferme Nature & Découvertes, Patrick Nicolas est pépiniériste bio dans les hauts de seines depuis une trentaines d’années. Il est gratifié d’une certification Bio par Bureau Veritas sur une grande partie de sa production.
Passionné de plantes, il cultive plus de mille espèces et variétés différentes dans sa pépinière situé sur les hauteurs de Meudon. Chez lui, c'est une pépinière-jardin, qui s'étend sur 1000 m² arborés, où cultures et plantes en situation se côtoient.
Lors des formations à la ferme Nature & Découvertes, il vous éclairera grâce à ses connaissances techniques et pratiques sur la taille des arbres, sur les plantes que nous cultivons et l’intérêt de les associées sur nos planches de cultures. Il vous guidera dans la compréhension des écosystèmes et des synergies qui peuvent exister entre chacune de ces plantes.
Patrick est aussi un passionné de biodynamie, un domaine qu’il sait rendre accessible simplement.
